炎夏正当时，海南的太阳总是升起的特别快，不到7点，阳光就已经开始带着让人却步的热度宣示着存在。好多来海南玩的小伙伴们可能都因为屈服于大太阳和懒觉，错过了好多好吃的。

早上起不来？白天太阳晒？没关系，海南还有“晚茶”等着你。

海南晚茶，顾名思义其实跟早茶一样，只不过食用的时间是在晚上，属于夜宵的一种，但跟常见的烧烤、清补凉等又有些许不同。当你在深夜看见本应该在清晨出现的热闹喝茶场面、一笼笼包点不停地冒着热气，真的会有种时空错乱的奇妙感受。

海南晚茶的种类，有人总结为”穷茶富点”。茶无名茶，点则花样繁多：鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉牛什；海鲜及飞禽烹制的粥类和炖品；以及虾饺、烧麦、流沙包、叉烧包等各色糕点，其实和广东的早茶很相似。

除了常见的茶点，你在海南晚茶店里还会见到糯米椰丝糕、肉粽、炒粉、琼脂冷盘等颇具海南特色的小点心，美味无穷。

随心叫上一壶绿茶或菊花茶，在琳琅满目的茶点中选上几笼，配上热闹的吆喝声和对面的人诉说的生活故事，就可以度过悠闲的一夜。在晚茶店里，重要的不是喝茶的意境，而是享受生活的轻松氛围。

晚茶与早茶有着许多相同之处，从而吸引了不能早起享受早茶时光的人们。晚茶和早茶对海南人意义又有不同，它是夜色和霓虹灯下朴实的驿站，是海南人和炎炎夏夜的独特和解方式，是能抚慰人心的南国“深夜食堂”。