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江苏淮安:“淮味千年”品牌强农 现代农业乘风破浪

发布时间:   来源: 欧洲侨报
《欧洲侨报》讯    (记者  陈良玉 张小燕 孙正清)在第三届中国(淮安)国际食品博览会上,装饰成高铁形状的“淮味千年”号列车吸引了众多市民驻足,13节车厢每一节车厢对应一条休闲农业精品与乡村旅游线路。看河看湖看湿地,品虾品蟹品美食,在淮安广袤的乡村大地上,风景风情独一无二,美景美食相得益彰。
近年来,淮安大力实施乡村振兴战略,聚力打造“淮味千年”优质农产品公用品牌,促进产业转型升级,带动农民增收致富,取得丰硕成果。

王昊 摄

“淮味千年”扬帆起航

淮安是运河之都、美食之乡,在食博会“淮味千年”馆内,10艘小船沿着脚下“大运河”河道扬帆起航,每个小船都有独特的“番号”,他们分别是“盱眙龙虾”“洪泽湖大闸蟹”“淮安大米”等,喻指以“淮味千年”为引领,淮安现代农业乘风破浪,扬帆远航。

四河穿城、五湖镶嵌、气候温润,地处我国地理南北分界线上的淮安,农业生产自然禀赋优异,大米香、虾蟹美、黑猪壮、兰花俏、蒲菜嫩……众多优质特色农产品,造就淮安成为传承千年的淮扬菜发源地之一。目前,淮安地理标志产品达127件,位列全国设区市第一。

干石泉 摄

2018年,淮安优质农产品公用品牌“淮味千年”在北京正式发布。目前,淮味千年品牌共授权12个品类50家企业,其中12个品类包括盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米、淮安黑猪、涟水捆蹄、金湖荷藕、淮安红椒、淮安蒲菜、涟水芦笋、淮安草鸡、淮安芡实、洪泽湖白鱼。

“五位一体”高歌猛进

本次食博会上,“淮味千年”品牌农产品的展销区,淮安市以县区为单位,共组织了50余家企业参展,产品包括“淮味千年”授权品类农产品和各县区的特色美食等。现场设置了电商洽谈区,方便电商平台与参展企业交流、洽谈合作,让更多的淮安农产品通过电商平台走出去,带动农民增收致富。

如何赋予“淮味千年”品牌更加具体、可感、丰富的内涵?今年以来,淮安聚力淮味千年“标准+基地+溯源+电商+门店”五位一体发展路径,做好农产品“产得优”“推广佳”“销得畅”“管得住”“口碑好”五篇文章,推动品牌建设向实体化、专业化和规模化迈进。

王昊 摄

标准方面,2019年,淮安制定“三特”产业标准规程120多个,农畜产品例行抽检合格率98%以上、水产品合格率100%;基地方面,先后建设优质稻米基地,洪泽湖大闸蟹基地、盱眙“稻虾综合种养”基地,秋歌农牧“淮安黑猪”无抗养殖基地,还有金湖莲子、涟水芦笋、捆蹄生产等基地,亮标准、展流程,敞开观摩,让消费者“看得到、吃得到”;溯源方面,推广委托外包品控、扫码追溯等,从构建全程可追溯体系发力,全面保障产业安全、产品品质;电商方面,积极做好“淮味千年”线上平台运营,招引京东、阿里巴巴等知名电商,开展“打包式”“一揽子”电商合作;门店方面,在北京、上海、南京等地先后开设一批“淮味千年”专营门店,力争到2022年线下淮味千年品牌店数量扩展至100家。

“品牌强农”奏响乐章

在食博会“淮味千年”展馆现场,精心布置的荷塘与稻田相映成趣。荷塘翠绿欲滴,多姿多彩的睡莲点缀其间,荷塘下鱼虾嬉戏追逐,洪泽湖大闸蟹横行其中;再看那稻田,稻穗低垂、颗粒饱满,稻田下快乐爬行的,正是闻名天下的“盱眙龙虾”。

王昊 摄

这片荷塘与稻田,是淮安秉承绿色理念,聚焦品牌打造,重抓现代农业产业发展的真实写照。淮安虾稻共生种植面积达100万亩,位列全省第一。虾稻共生,不仅孕育了“好水好土好味稻”的“淮安大米”,盱眙虾稻米还独树一帜,畅销深圳等地市场,同时,也孕育了全国水产中的“王者”——旴眙龙虾。目前,盱眙龙虾品牌价值达203.92亿元,连续5年位列全国水产类公用品牌第一名。

淮水润良田,鲜美传千年,如今,淮安聚力打造“淮味千年”淮安优质农产品公用品牌,引领龙虾、稻米、蔬菜、生猪、家禽和现代种业等“六大百亿级产业”和食用菌、中药材、休闲农业等“三大成长型产业”提质增效,带动数十万农民增收致富,书写新时代乡村振兴的华美乐章。
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