本报讯 只有民族的，才是世界的。川菜非物质文化遗产承载着四川人民生活智慧与文化认同；代表着川菜文化的根与魂。
成都川菜博物馆是世界上唯一一个以菜系文化为陈列内容的博物馆，也是一座可以“吃”的博物馆！约有6000余件藏品，沉浸式还原川菜和豆瓣的前世今生。
在这除了能赏文物，还能品川戏、饮川茶，吃正统的川派小吃，体味成都的“慢”与“美”。
漫长岁月里，巴蜀人民在利用自然、经营生活的过程中，秉承着物尽其用、天人合一、兼收并蓄的生活哲学，用勤劳和智慧创造出众多凝聚巧思的川味非物质文化遗产。
它们或是食材、调味品、菜点制作技艺，或是饮食习俗，但无论如何，都充满了川人浓郁的生活气息和独特味道。
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